Curiosidades da lentilhha

A lentilha (Lens culinaris) é uma pequena planta trepadeira anual, da familia das leguminosas, subfamília faboideae. Essa erva de origem asiáticaé cultivada universalmente e possui folhas penadas, com folíolos minutos. Suas flores são papilionáceas, pequenas, alvacentas ou algo violáceas. Suas vagens(legumes) são curtas, com uma ou duas sementes discóides altamente nutritivas e muito apreciadas como alimento. Apresenta também largo uso ornamental em vasos jardineiras ou em cercaduras de canteiros.