segunda-feira, 9 de novembro de 2009

Existem momentos na vida que...




de um carinho, uma palavra amiga,
um estender de mãos, um apoio sincero.
E ele chega de repente como que do além, através de mensagens,
naquele momento certo, preciso, como um acalanto
para aliviar as agruras da nossa alma.
E são essas mensagens, de auto-ajuda, de um carinho especial,
que soam como gotas de sabedoria e amor,
e nos mostram a todos a verdadeira ciência do bem viver,
com muito amor, amizade, compreensão, sabedoria, humildade,
cooperação e principalmente muita harmonia.
Sempre teremos aqui palavras de amor escolhidas a dedo
pela nossa querida Mercedes Silva, como um anjo da guarda,
para aliviar nossos corações e as tensões diárias do nosso dia-a-dia.




Viver Bem!


terça-feira, 3 de novembro de 2009

Mensagem Saudavel

 Muitos alimentos são utilizados na prevenção de doenças específicas ou para melhorar aspectos da saúde, sendo considerados alimentos funcionais.
Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.
Variar os tipos de cereais, de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as diversas colorações aos alimentos.
Como ter uma alimentação saudável? Várias respostas nos surgem. Isto porque a resposta. Depende se você é uma pessoa normal, saudável, com o peso correto e quer apenas conservar este "status", ou se pelo contrário, você tem problemas de saúde, ou tendências hereditárias a tê-los, é obbirreso, ou se tem propensão a engordar...Por isso que devemos comer reglarmente e pouco.

Saúde , Sociedade e Qualidade de Vida!







Saúde é um direito humano fundamental, reconhecido por todos os foros mundiais e em todas as sociedades. Como tal, saúde se encontra em pé de igualdade com outros direitos garantidos pela Declaração Universal dos Direitos Humanos, de 1948: liberdade, alimentação, educação, segurança, nacionalidade etc.
A saúde é amplamente reconhecida como o maior e o melhor recurso para o desenvolvimento social, econômico e pessoal, assim como uma das mais importantes dimensões da qualidade de vida.
Saúde e qualidade de vida são dois temas estreitamente relacionados, fato que podemos reconhecer no nosso cotidiano e com o qual pesquisadores e cientistas concordam inteiramente. Isto é, a saúde contribui para melhorar a qualidade de vida e esta é fundamental para que um indivíduo ou comunidade tenha saúde.

Mensagem Saudável



 Evite o consumo de bebidas alcoólicas e fumo, pois além de contribuírem para o aumento do estresse, geram doenças cardíacas, câncer e doenças respiratórias. Procure um médico regularmente. Reduza o uso de sal. Faça exercícios físicos pelo menos 30 minutos por dia. Procure dormir de 06 a 08 horas. Evite lugares barulhentos, e procure frequentar lugares que tenham natureza preservada, com árvores, água limpa, lavouras sem uso de produtos químicos. Não conviva com violência.Procure ter uma alimentação balanceada (frutas, verduras, grãos) e diminua a ingestão de alimentos gordurosos.

O que lemos?[1]

   

                           
                         Descoberta de novos mundo
          
        Aprender a ler foi muito interessante e legal pois percebi que era possível através da leitura viajar a outros ambientes,mundos,histórias magnificas,personagens interessantes e etc.
        Durante minha vida escutei muitas histórias,nem todas eram reais, mais todas despertavam interesse a todos que ás escutavam, as histórias que mais gostei de ler em um livro ou de somente ter escutado foram:"Droga de Americana,O Casarão do General,Foi ela quem começou e coisas que todo garoto deve saber".
        Aprender a ler não foi um dos nossos maiores obstáculos em nossa vida  mas posso posso garantir que se não tivéssemos nos esforçado não teríamos conseguido aprender ate hoje a leitura está muito presente em nossa vida.
    

        Autores:Denis Henrique Levandowski,Jonathan Rodrigo Stolf Birr

O que lemos?[2]

Encontro com a leitura !


 Luan é um menino muito inteligente e adora estudar,mas uma das coisas que mais gosta de fazer é ler por que quando ele le viaja até um mundo cheio de fantasias ,magias e surrealismo,ele adora ler livro de aventuras e de ação, a experiencia que teve com a leitura foi como viajar para mundos repletos de coisas novas e diferentes pois a leitura é capaz de nos levar para muitos distantes.
 Já Aline é uma menina muitoagitada mas gosta de ler poesias e contos romanticos,por que através dos romancesela viaja mundo magico e cheio de finais felizes mas as vezes nem tão felizes, ela também adora escutar hitórias que amigos contam.
 ela conta que a experiencia que teve com a leitura foi uma das melhores coisas que já pode presenciar porque ler é uma coisa que nos faz viajar para qualquer lugar basta usar a imaginação.

Autor:Luan Gustavo Venera Prüss

sexta-feira, 30 de outubro de 2009

Obesidade

 A obesidade é o resultado de diversas dessas interações, nas quais chamam a atenção os aspectos genéticos, ambientais e comportamentais. Assim, filhos com ambos os pais obesos apresentam alto risco de obesidade, bem como determinadas mudanças sociais estimulam o aumento de peso em todo um grupo de pessoas. Recentemente, vem se acrescentando uma série de conhecimentos científicos referentes aos diversos mecanismos pelos quais se ganha peso, demonstrando cada vez mais que essa situação se associa, na maioria das vezes, com diversos fatores.

 Independente da importância dessas diversas causas, o ganho de peso está sempre associado a um aumento da ingesta alimentar e a uma redução do gasto energético correspondente a essa ingesta. O aumento da ingesta pode ser decorrente da quantidade de alimentos ingeridos ou de modificações de sua qualidade, resultando numa ingesta calórica total aumentada.

O que se sente?

O excesso de gordura corporal não provoca sinais e sintomas diretos, salvo quando atinge valores extremos. Independente da severidade, o paciente apresenta importantes limitações estéticas, acentuadas pelo padrão atual de beleza, que exige um peso corporal até menor do que o aceitável como normal.

//www.abcdasaude.com.br/

Mensagem Saudavel


Listo a seguir algumas medidas simples, que podemos colocá-la em prática sem maiores dificuldades para termos uma vida saudável. Evite o consumo de bebidas alcoólicas e fumo, pois além de contribuírem para o aumento do estresse, geram doenças cardíacas, câncer e doenças respiratórias. Procure um médico regularmente. Reduza o uso de sal. Faça exercícios físicos pelo menos 30 minutos por dia. Procure dormir de 06 a 08 horas. Evite lugares barulhentos, e procure frequentar lugares que tenham natureza preservada, com árvores, água limpa, lavouras sem uso de produtos químicos. Não conviva com violência. Aceite seus próprios limites. Valorize seu lazer. Procure ter uma alimentação balanceada (frutas, verduras, grãos) e diminua a ingestão de alimentos gordurosos.

Temperança


 Muitos não tem entendimento do que é a verdadeira Temperança. Para muitos, a temperança é o controle próprio ou a moderação. Uma definição de temperança do dicionário Webster é: “Moderação em ação, pensamento ou sentimento.

 Outra definição de temperança é: A verdadeira temperança nos ensina a deixarmos completamente tudo que é prejudicial e usar moderadamente tudo que é saudável.
 A temperança é necessária para evitar um comportamento que destrua a saúde. O álcool, o cigarro e outras drogas atraem porque são promovidas como divertidas, estimulantes, que aliviam o stress e a dor. Inclusive muitas bebidas que parecem inocentes, são bem populares, mas contém droga. A teofilina e a cafeína estão no café e em alguns tipos de chás. Algumas bebidas de frutas contem álcool. Usar álcool, cigarro,e outras drogas em qualquer quantidade é prejudicial e pode levar a uma dependência. Alguns medicamentos também podem levar a uma dependência. As drogas destroem a pureza da mente e da alma quando a intoxicação leva ao abuso e violência. As drogas destroem a mente. Em lugar de estimulantes artificiais, com uma ressaca, logo em seguida, faça exercício físico. No lugar de químicos, estimulantes e antidepresivos, relaxe por meio da luz solar e do descanso.

Confiança

 
Não desperdice a sua vida com aquilo que lhe vai ser tirada. Confie na vida. Se você confiar, só então, será capaz de abandonar o seu conhecimento, só então poderá colocar de lado a sua mente.

 E com a confiança, algo imenso tem início. Esta vida deixa de ser uma vida comum, torna-se plena de Deus, transbordante.
 Quando o coração se torna inocente e as paredes desaparecem você fica ligado ao infinito. E você não terá sido enganado; não existirá nada que lhe possa ser tomado.
 Aquilo que pode ser tirado de você, não vale a pena guardar; e aquilo que não há como ser tirado de você, por que haveria alguém de ter medo que lhe seja tirado? - não pode ser levado, não há possibilidade. Você não pode perder o seu tesouro verdadeiro.

Sol & Saúde !!



Tomar um solzinho é um hábito que, além de prazeroso, tem a capacidade de “recarregar as baterias” do nosso corpo. O mestre indiano Yogananda recomendava a seus discípulos 10 minutos por dia, prática que ele executava com zelo. A humanidade sempre soube, mesmo intuitivamente, da importância do sol na manutenção da vida na terra. E, acredite, expor o corpo aos raios solares pode ajudar a prevenir câncer. É o que afirmam pesquisadores citados pela revista científica British Medical Journal. Segundo eles, não fazer isso reduz os níveis de vitamina D no organismo, o que aumenta os riscos de desenvolver algumas formas de câncer (entre eles o de próstata e o de mama). É claro que é preciso ter moderação. O sol também provoca o envelhecimento precoce e o câncer de pele. Por isso, muito cuidado quanto ao tempo de exposição e, principalmente, os horários. O ideal é o período do dia em que os raios são mais brandos: o início da manhã e o fim da tarde

segunda-feira, 26 de outubro de 2009

Ar Puro e Respiração


Assim como todos os remédios naturais que o Criador nos oferece para manutenção da saúde, o ar puro é de fundamental importância para boa qualidade de vida dos seres humanos.

O organismo humano faz proveito do ar fresco, ou ar ambiente, para que possa realizar as trocas gasosas necessárias de modo que os tecidos do corpo possam respirar. Entende-se por troca gasosa a absorção do oxigênio (O2) pelos capilares sanguíneos pulmonares e a eliminação do dióxido de carbono (CO2), popularmente conhecido como gás carbônico, através dos alvéolos pulmonares.

http://www.vidanatural.org.br/

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Atividades físicas




Popularmente existe a tendência para considerar todas as pessoas iguais, sendo as diferenças individuais atribuídas a fatores ambientais tais como hábitos de vida e alimentação, entre outros, e esquece-se os fatores hereditários, genéticos. É importante lembrar que a saúde das pessoas repousa sobre duas colunas : a constituição genética e as condições ambientais. Entretanto, agora, vamos dedicar-nos a estas últimas, porque a consciência e a preocupação com as heranças genéticas, não deve levar à posição de negligência do papel dos fatores ambientais. Dentre estes, que estimulam a saúde das pessoas, estão os exercícios físicos, ao lado da boa alimentação, da higiene, das imunizações, da vida em ambiente saudável, do sono e da recuperação adequada dos esforços físicos e mentais.

http://www.saudetotal.com.br/artigos/atividadefisica/exfisico.asp

Repouso







 

Nada como um bom descanso, acertadamente qualificado e reparador, para favorecer os processos curativos do organismo. Em muitas ocasiões, o descanso por si só e capaz de curar a enfermidade, pois facilita os progressos de reparação ou restauração do organismo, que vencem a doença. Alem disso, o descanso permite que o sistema imunológico ativa as defesas contra os agentes infecciosos.
Sem um descanso adequado, o organismo se encontra em inferioridade de condições para conservar a saúde e resistir à enfermidade e, quando esta se produz, a cura e dificultada ou não chega a ocorrer.O nosso corpo é preciso ser repousado entre 9 e 10 horas.


http://www.stellca.com.br/repouso.htm

Importancia da água






A água é a nossa maior fonte de vida. É extremamente importante para a nossa saúde, pois mantêm o corpo hidratado, e o organismo regular. A água para quem não sabe ajuda na perda de gordura.
Isso por que ajuda a lavar o interior do corpo, acabando com as células adiposas do nosso organismo. Isso sem contar que ficar sem tomar água pode acabar trazendo sérias consequência, como por exemplo, a desenvolver pedras no rim.
A água também ajuda a repor todas as energias que são gastadas ao longo do dia, entre muitos outros benefícios. Para ter uma ótima saúde é importante juntamente com uma boa alimentação ingerir cerca de dois litros de água diários. Então crie o hábito de sempre beber água.


http://www.blogbrasil.com.br/beneficios-de-agua-para-a-nossa-saude/

quarta-feira, 14 de outubro de 2009

Alimentos Funcionais

Alimentos funcionais são aqueles alimentos ou ingredientes que, além das funções nutricionais básicas, quando consumidos como parte da dieta usual, produzem efeitos metabólicos, fisiológicos e/ou benéficos à saúde. Eles devem ser seguros para consumo sem supervisão médica. E sua eficácia e segurança devem ser asseguradas por estudos científicos (conheça os principais compostos funcionais investigados pela ciência.


Substância
Funções
Fontes alimentares
ÁCIDOS GRAXOS MONO-INSATURADOS
Efeito protetor sobre cânceres de mama e de próstata
azeite de oliva
ÔMEGA – 3:
Efeito protetor de doenças cardiovasculares
Evita a formação de coágulos sanguíneos na parede arterial
Diminui a pressão sanguínea
Aumenta o HDL plasmático (colesterol bom) e reduz o colesterol LDL (ruim)
Pode diminuir a quantidade de triglicérides no sangue
Peixes de água fria e frutos do mar.
ÔMEGA – 6:
Efeito protetor para as doenças cardiovasculares.
óleos vegetais, como azeite, óleo de canola, milho e girassol, bem como nas nozes, soja e gergelim
FITOESTERÓIS
Age precipitando o colesterol dietético presente no intestinopode colaborar a redução da absorção do colesterol.
Têm propriedade de auxiliar no controle de alguns hormônios sexuais e, eventualmente aliviar os sintoma de TPM por atenuar a queda de estrógeno que ocorre nesta fase
Óleos vegetais, cremes vegetais com adição desta substância, legumes, gergelim, e semente de girassol
FITOESTRÓGENOS
isoflavona
(genisteína e a daidzina)
Menor incidência de doenças cardiovasculares
Câncer de mama
Câncer de próstata
Osteoporose
Soja Inhame
Antocianinas (flavonóides)
Possuem propriedades anti-carcinogênicas, anti-inflamatórias e anti - alérgicas
cerejas, jambolão, uvas, vinho, morangos, amoras vermelhas, uvas, vinho, berinjelas entre outros
Antoxantinas (flavinóides)
Possuem propriedades anti-carcinogênicas, anti-inflamatórias e anti - alérgicas
batata e repolho branco
CAROTENÓIDES
Essenciais para a visão, diferenciação das células, desenvolvimento embriológico e outros processos fisiológicos, e ainda possuem ação estimulante ao sistema imunológico, inibem a mutagênese e protegem contra a oxidação e contra doenças cardiovasculares
Cenoura, abóbora e mamão
LICOPENO
Reduz a concentração de radicais livres
Previne o ataque cardíaco por impedir a oxidação de LDL
Tomate, melancia
FIBRAS SOLÚVEIS
Absorvente sobre os ácidos e sais biliares que atenuam a velocidade de absorção de diversos nutrientes, entre eles a glicose e o colesterol
Algumas frutas, vegetais, leguminosas
( feijão, lentilha )
FIBRAS INSOLÚVEIS
Como celulose e lignina, por não serem digeridos favorecem o bom funcionamento dos intestinos, aumentando o volume fecal, e atualmente sendo citados como fator importante na redução de incidência de câncer de intestino (cólon).
cascas de cereais
Fonte: www.saudenarede.com.br
Alimentos Funcionais
SUBSTÂNCIA
FONTES ALIMENTARES
BENEFÍCIOS À SAÚDE
ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA-3
PEIXES DE ÁGUAS FRIAS COM ALTO TEOR DE
GORDURA; ÓLEOS VEGETAIS (LINHAÇA)

PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES
PREVENÇÃO E CONTROLE DE DOENÇAS AUTO-IMUNES E INFLAMATÓRIAS

ESTERÓIS/ESTANÓIS VEGETAIS
MILHO, SOJA, TRIGO, ÓLEOS DE MADEIRA
REDUÇÃO DO RISCO DOENÇAS CARDIOVASCU-
LARES, DIMINUI A ABSORÇÃO DO COLESTEROL

FLAVONÓIDES
UVA, AMORA,FRAMBOESA, FRUTAS CÍTRICAS, BRÓCOLIS, REPOLHO, CHÁ VERDE, SOJA*,ETC.
EFEITO ANTIOXIDANTE - AÇÃO SOBRE A FORMAÇÃO DE RADICAIS LIVRES E DIMINUIÇÃO DOS NÍVEIS DE LDL-COLESTEROL
* ALÍVIO DAS ONDAS DE CALOR EM MULHERES NA MENOPAUSA

ANTOCIANINAS
FRUTAS EM GERAL (PRINCIPALMENTE EM
FRUTAS VERMELHO ESCURAS E ROXAS)

PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E CÂNCER
CATEQUINAS
UVA, MORANGO, CHÁ VERDE, CHÁ PRETO
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E INIBIÇÃO DA
FORMAÇÃO DE ATEROMAS
PREVENÇÃO DE CERTOS TIPOS DE CÂNCER

LIMONÓIDES
FRUTAS CÍTRICAS
ESTÍMULO À PRODUÇÃO DE ENZIMAS
PROTETORAS CONTRA O CÂNCER E REDUÇÃO
DO COLESTEROL

RESVERATROL E QUERCETINA
CASCA DE UVA, VINHO TINTO, MAÇÃS
REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES; INIBIÇÃO DA FORMAÇÃO DE CARCINÓGENOS, COÁGULOS E INFLAMAÇÕES
ISOFLAVONAS
SOJA, LEGUMINOSAS, AMENDOIM, ALCAÇUZ,
LEGUMES E ERVILHA

ALÍVIO DOS SINTOMAS DA MENOPAUSA
REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS
CARDIOVASCULARES E OSTEOPOROSE
REDUÇÃO DO RISCO DE CÂNCER DE MAMA
E PRÓSTATA

PROTEÍNAS DA SOJA
SOJA E DERIVADOS
REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS
CARDIOVASCULARES

BETAGLUCANA
AVEIA, CEVADA, LEGUMES E ALGUNS OUTROS GRÃOS
CONTROLE DA GLICEMIA E DO COLESTEROL SÉRICO
ISOTIOCIANATOS E INDOL
BRÓCOLIS, REPOLHO, COUVE-FLOR, RABANETE
E FOLHA DE MOSTARDA

AUMENTO DA ATIVIDADE DE ENZIMAS (TIPO 2)
PROTETORAS CONTRA CARCINOGÊNESE

LICOPENO
TOMATE, GOIABA, MELANCIA
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE
REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS CARDIOV.
PROTEÇÃO CONTRA CÂNCER, PRINCIPALMENTE PRÓSTATA

LUTEÍNA E ZEAXANTINA
FOLHAS VERDES (LUTEÍNA)
PEQUI E MILHO (ZEAXANTINA)

PROTEÇÃO CONTRA A DEGENERAÇÃO MACULAR
MANUTENÇÃO DE UMA BOA VISÃO

LIGNANAS
LINHAÇA
INIBIÇÃO DE TUMORES HORMÔNIO DEPENDENTES
SULFETOS ALÍLICOS (ALIL SULFETOS)
ALHO E CEBOLAS
REDUÇÃO RISCO DOENÇAS CARDIOVASCULARES
ESTÍMULO À PRODUÇÃO DE ENZIMAS PROTETORAS CONTRA O CÂNCER GÁSTRICO

FIBRAS/PREBIÓTICOS (FIBRAS INSOLÚVEIS E SOLÚVEIS FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS, INULINA, ETC.)
GRÃOS INTEGRAIS, FRUTAS E VEGETAIS EM GERAL
MELHORA DA SAÚDE INTESTINAL
REDUÇÃO DO RISCO DE CÂNCER DO CÓLON
CONTROLE DO COLESTEROL

PROBIÓTICOS (BIFIDOBACTÉRIAS E LACTOBACILOS)
LEITES FERMENTADOS, IOGURTES, ETC.
MELHORA DA SAÚDE INTESTINAL
REDUÇÃO DO RISCO DE CÂNCER DO CÓLON
MELHORA DA INTOLERÂNCIA À LACTOSE

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Receitas com Laranja



 https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJf-Bam8a376hH-qay3dMSbhsKPwjL7F2Glp6Ki94doUz8DElqWQpURgjdFBH8nJS0ZoFs-kjCH3BphPNn10A289OomP2aDlIrijYlcgzKBduJw2K5J6VPACE7_hilhUOk1JMXPUSs9c/s320/laranja.jpg

Creme de Laranja
Ingredientes:
01 lata de leite condensado light; 01 xícara de chá de suco de laranja;
01 colher de chá de raspa de laranja;
01 colher de café de baunilha;
03 ovos;

Modo de Preparo:
Bata os quatro (04) primeiros ingredientes no liquidificador juntamente com as gemas.
Despeje numa forma refratária com 24 cm de diâmetro e leve ao fogo médio por vinte (20) minutos. Aplique sobre o bolo já frio. Decore com raspas de laranja.


Bolo de Laranja

    Ingredientes:
    1 laranja picada com casca
    4 ovos
    2 copos de açúcar
    2 copos de farinha de trigo
    1 copo de óleo
    1 colher de sopa de fermento em pó
    Modo de Preparo:
    1.Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja
    2.Despejar na batedeira e misturar com o trigo e o açúcar
    3.Por último o fermento, mexer com uma colher
    4.Colocar na forma já untada, e assar em fogo médio
    5.O forno deve estar pré-aquecido



Pudim de Laranja
Ingredientes:
 

6 ovos
1 lata de leite condensado
1 copo de sumo de laranja
1 xícara e ½ de açúcar
Raspa de laranja
1 colher de sopa de maisena
2 colheres de sopa de rum
modo de preparo: é rápido, faço certinho que não terá erro. No liquidificador você vai bater os ovos, leite sumo de laranja, raspas de laranja a maisena e o rum, tudo isso de 3 a 4 minutos, até que misture bem.
A calda é feita como de costume, basta derreter o açúcar em fogo baixo, depois caramelize uma forma própria párea o pudim e coloque a mistura lá, leve ao forno por 20 minutos em banho Maria, depois deixe esfria muito bem e desenforme, se preferia para decorar salpique algumas casquinhas de laranjas bem fininhas em cima do pudim, pronto depois de gelado é só servir!


segunda-feira, 14 de setembro de 2009

Mensagem

Cinema é melhor pra saúde do que pipoca!
Conversa é melhor do que piada.
Exercício é melhor do que cirurgia.
Humor é melhor do que rancor.
Amigos são melhores do que gente influente.
Economia é melhor do que dívida.
Pergunta é melhor do que dúvida.
Sonhar é melhor do que NADA!              



Alimentos Industrializados

Os alimentos industrializados ocupam a maior parte do mercado, estão com preferência para a população, mas pode provocar efeitos colaterais, como alergia, distúrbio intestinal, câncer gástrico de estômago,...
Por isso precisamos diminuir sua ingestão e consumirmos mais os alimentos naturais e teremos uma vida mais saudável.

Produto


Aditivos Possíveis



Principal Risco

Dicas
Salsicha
Antioxidante e realçador de sabor
Os conservantes mais usados em embutidos são os nitritos e nitratos, reconhecidamente carcinogênicos. Não se iluda achando que salsichas sem corante tomam-se um alimento saudável.
Reduza ao mínimo o consumo de embutidos dando preferência às carnes frescas.
Pudins e Iogurtes
Espessante, aromatizante, acidulante, conservante e corante.
Nessa classe de produtos, os corantes e conservantes representam o maior risco. Em excesso, podem causar alergias e disfunções digestivas e metabólicas.
Pudins feitos em casa são imbatíveis e uma coalhada enriquecida com frutas frescas é uma opção melhor do que o iogurte industrializado.
Hambúrguer
Antioxidante, conservante. corante, estabilizante, realçador de sabor.
O glutamato monossódico, um reforçador de sabor já foi alvo de acusações de ser carcinogênico, mas não há comprovação científica a respeito.
Sempre que possível, substitua o hambúrguer industrializado por um caseiro, feito com carne moída fresca.
Gelatinas, Balas e Doces
Acidulante, aromatizante e corantes artificiais
Os corantes são os vilões, pelo risco de alergias. A longo prazo, há suspeitas de que possam levar a danos digestivos, metabólicos e até neurológicos.
Uma boa substituição são os doces e caramelos caseiros. além de gelatina de folha, transparente. enriquecida com suco natural de frutas.

Curiosidades da lentilhha

A lentilha (Lens culinaris) é uma pequena planta trepadeira anual, da familia das leguminosas, subfamília faboideae. Essa erva de origem asiáticaé cultivada universalmente e possui folhas penadas, com folíolos minutos. Suas flores são papilionáceas, pequenas, alvacentas ou algo violáceas. Suas vagens(legumes) são curtas, com uma ou duas sementes discóides altamente nutritivas e muito apreciadas como alimento. Apresenta também largo uso ornamental em vasos jardineiras ou em cercaduras de canteiros.


Curiosidades da Laranja

 
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A vitamina C estimula o sistema imunológico e parece promover uma maior resistência às infecções; porém nada foi comprovado e não podemos dizer que o fato de um indivíduo consumir por dia a dose recomendada desta vitamina impedirá que ele fique resfriado!
O ideal na prevenção do resfriado é ter hábitos saudáveis para fortalecer o sistema imunológico. Fazer atividade física, dormir bem e ter o hábito diário de consumir alimentos nutritivos, ricos em vitaminas e minerais variados, ou seja, incluir pelo menos 2 tipos de hortaliças cruas e pelo menos 1 vegetal cozido nas principais refeições, de 2 a 4 frutas ao dia. Além disso, evitar o excesso no consumo de alimentos enlatados que são ricos em sódio, açúcar refinado e alimentos gordurosos (manteiga, bolachas recheadas, salsicha, maionese, frios, lingüiça, salgadinhos, preparações empanadas e como molhos a base de queijo, etc), que além de não fortalecer o sistema imune, contribuem para o aumento de peso.
A vitamina C é facilmente degradada através do cozimento, da exposição à luz e ao ar e devido a períodos prolongados de estoque e transporte. Sendo assim, quantidades seguras desta vitamina só são obtidas através da ingestão de alimentos pouco cozidos ou, preferencialmente, crus. Dessa maneira, quando for cozinhar os alimentos, prepare-os no menor tempo possível, para que não sejam oxidados; utilize pouca água e sirva logo após o preparo. Portanto, guardar suco de frutas por muito tempo na geladeira não preserva a quantidade inicial da vitamina C.

Mensagem



Princípio bastaria ter saúde, dinheiro e amor, o que já é um pacote louvável, mas nossos desejos são ainda mais complexos.
Não basta que a gente esteja sem febre: queremos, além de saúde, ser magérrimos, sarados, irresistíveis. Dinheiro? Não basta
termos para pagar o aluguel, a comida e o cinema: queremos a piscina olímpica e uma temporada num spa cinco estrelas. E quanto
ao amor? Ah, o amor... não basta termos alguém com quem podemos conversar, dividir uma pizza e fazer sexo de vez em quando.





Receitas com Lentilha

Arroz com lentilha e calabresa

Ingredientes:

2 xícaras de lentilha
2 xícaras de arroz
3 colheres de sopa de azeite
2 cebolas em rodelas
2 caldos de carne
4 xícaras de água quente
300 g de lingüiça calabresa
Pimenta e salsinha a gosto

Modo de preparar:

1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
2. Reservar a parte
3. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato).
4. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
5. Obs.: Se necessário acrescente mais água
6. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir





Lentilha da tia Lenita

Ingredientes:

1 pacote de lentilha (500 g)
250 g de costelinha de porco fresca
250 g de costelinha de porco defumada
250 g de lingüiça calabresa
100 g de bacon
½ cebola média
2 dentes de alho
óleo
Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Limpe e lave a lentilha, deixando-a de molho, enquanto prepara os outros ingredientes.
2. Corte as costelinhas de porco, separando entre os ossos.
3. A costelinha defumada deve ficar um pouco de molho na água, para amolecer a tirar um pouco do excesso de sal.
4. Corte a lingüiça em rodelas
5. Pique o bacon em pedaços pequenos
6. Coloque um pouquinho de óleo na panela, coloque o bacon e a costelinha de porco fresca para fritar.
7. Quando estiver frito um pouco acrescente a costelinha defumada e a lingüiça, deixe fritar bem, tudo junto.
8. Quando estiver douradinho, acrescente a cebola e o alho picadinhos.
9. Frite mais um pouco, para a cebola dourar.
10. Escorra a lentilha e acrescente à panela, colocando água que cubra tudo.
11. Deixe cozinhar até que a lentilha fique macia, acrescente o sal necessário (lembre que o bacon a costelinha defumada já tem sal).
12. Deixe ferver até que o caldo fique espesso, conforme sua preferência
Lentilha Yoki




Ingredientes:

• pimenta-do-reino a gosto
• 6 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 150 g de lingüiça fina
• 1 colher (chá) de manjerona
• sal a gosto
• 1 dente de alho amassado
• 5 colheres (sopa) de cebola ralada
• 3 litros de água
• 2 xícaras (chá) de lentilha

Preparo da Receita:

Escolha a LENTILHA YOKI, lave bem em água corrente e deixe de molho em 3 litros de água de um dia para outro. Leve ao fogo em uma panela grande com a mesma água que ficou de molho, deixe cozinhar bem sem secar a água. Lave a lingüiça e coloque em outra panela, cubra com água e deixe ferver um pouco. Leve ao fogo uma frigideira com azeite, deixe esquentar bem, junte a cebola, o alho previamente amassado com sal e MANJERONA KITANO e vá mexendo com uma colher de pau até ficar bem dourado.


sexta-feira, 11 de setembro de 2009

Mensagem



A importância da qualidade de vida
O conceito de qualidade vida mais simples é “estar em equilíbrio”, tanto na vida profissional quanto na pessoal. A realidade dos dias atuais não permite que a maioria das pessoas tenha uma boa qualidade de vida, pois a correria do dia-a-dia torna-se inevitável e assim deixamos de lado certas coisas que são importantes.

terça-feira, 8 de setembro de 2009

Musica original

Fada,fada querida
Dona da minha vida
Você se foi
Levou meu calor
Você se foi mas não me levou
Lua, lua de encanto
Ouça pra quem eu canto
Ela levou minha magia
Mas ela é minha alegria
Vejo uma luz, uma estrela brilhar
Sinto um cheiro de perfume no ar
Vejo minha fada e sua vara de condão
Tocando meu coração
(Refrão)
Madrugada de amor que não vai acabar
Se estou sonhando não quero mais acordar
Minha história linda, meu conto de amor
Algo aqui me diz que essa paixão não é em vão
O meu sentimento é bem mais que uma emoção
Eu espero o tempo que for
Minha fada do amor

Parodia

Horta
Horta,horta querida
Dona da minha vida

Você se foi mas não me levou
Horta,horta de encanto

Ouça pra quem eu canto
Ela levou,minha laranja,mas ela é...
minha laranjinha

Vejo uma luz uma estrela brilhar
sinto o cheiro de laranja no ar

Vejo minha horta de laranja de montão
Tocando meu coração

Plantação de laranja que não vai acabar
Se estou sonhando não quero mais acordar
minhas laranjas meu conto de amor

Algo me diz que isso não é em vão
O meu sentimento é bem mais que uma emoção

Espero o tempo que for minha fada do amor